Aires mediterráneos

Picota maduro de tonos evolucionados, capa media con aspecto algo turbio.

Olores ahumados, cenizas, mermelada de cereza , suaves anisados naranja amarga, olivada negra, aromas de hierbas de monte mediterráneo. Familiaridad de aromas.

El encuentro en boca es fluido, sin mucha tensión y plano en el desarrollo. Nos deja trazas de cítricos, y retronasal de fruta roja confitada y almendra amarga. Puede que la botella no saliera todo lo bien que fuera necesaria para catar.