El Monjío Roble

Color picota oscuro de buena capa.
La nariz tras aireación combina notas de fruta roja con notas tostadas, ahumados y torrefactos, aparecen también recuerdos hierbas de monte que junto al alcohol aportan sensaciones balsámicas.
En boca tiene buena entrada, fresco, seco, serio, ligeramente astringente, bien de acidez, sencillo en boca pero de buen beber, final de media longitud.
Se bebe bien, especialmente si no sube mucho la temperatura.