Si esperas, se deja querer

Color pajizo vivo, buen brillo. Algún tono dorado.
En nariz es fresco, con notas de fruta tropical (piña). Equilibrado, muy rico en aromas. Herbáceos de hinojo, muy frescos. Notas de vainilla, tostados y madera finos.
En boca es cremoso con una gran acidez. Otorga un punto cítrico acompañado de gran cuerpo y cremosidad. Tiene mucha vida, aspecto que hace pensar que evolucionará mucho.

Lo recaté una hora después y se había tornado con un perfil amielado muy rico, y en boca había mejorado notablemente su estructura.

*Catado en la cata de Valenciso durante la XIV Experiencia Verema (2015)

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