Donde Alfonso.
Ir a Gadhus siempre tiene "bonus". Siempre, además de cenar de pelotas, descubres de la mano de Alfonso Gallego cosas tan espectaculares como ésta que nos ocupa.
Ir a Gadhus es sinónimo de comer y beber bien, descubrir sabores, presentaciones y... descubrir vinhos portugueses.
Este es un tintazo de color cereza picotona y mensico viola, de buena capa.
En nariz es potente y complejo. Un nariz que se estrena con una deliciosa laca de uñas (cómo me pone este aroma) y un evocador bosque umbrío, bosque norteño. Son dos aromas que permanecen toda la fase, deleitándonos. Luego vendrán las golosas frutas en sazón, los minerales, las especias, las hojas de eucalipto...
En boca exhibe una gran musculatura, pero con esbeltez. Sabroso, profundo, frutal, toque amargoso. Y con la laca de uñas rondando por ahí.
Notable longitud.