Fino y delicado, quizás por la parcela que es esperaba que a estas características se le sumase algún punto más de intensidad de la que tenía, pero indudablemente una delicia. Magnífico color rojizo y cobrizo claro, parece un pacharan casi. Muy perfumado en nariz. En boca muy elegante, frutillos rojos, maderitas, especiado, ahumado y floral. Muy delicado, Magnifico paso en boca, se nos hizo corta la botella
Con los Clos de Vougeot siempre hay que andarse con ojo, pues es quizá el Grand Cru de la Côte de Nuits más heterogéneo, dependiendo mucho del productor y sobre todo de la parte del Clos donde tenga las viñas, ya que se trata de una parcela muy atomizada. A mí de Jacques Prieur los GC que más me gustan son Musigny y Chambertin, pero ese Clos en efecto no está nada mal.
Saludos,
Eugenio.
Me tentó probarlo, algún Vougeot que he probado me han parecido autenticas locuras de buenos, este, estaba bueno aunque esperaba ya digo ese puntito que tienen otros y que quizás si que tenga esta bodega en las otras zonas que me comentas, Chambolle-Musigny y Chambertin
Saludos
PD: No obstante, que delicia de vinos, pena que los que hacen que se pongan los pelos de punta tienen unos precios que suelen doler, y eso hace que a veces se disfruten menos
En efecto, la inflación que están sufriendo los buenos Borgoñas en los últimos 5 años está siendo casi tan salvaje como la de Burdeos, yo cada vez los voy bebiendo menos, pero bueno, así los pillas con más ganas…
Saludos,
Eugenio.
La verdad, que este mundo borgoñón es tremendo. Es elegante, fino, equilibrado, y cuando encuentras uno que además añade ese punto de intensidad y potencia, a mi me vuelve loco, pero eso es dificil. Lo he disfrutado, pero he alcanzado mejores metas con algún Sylvain Cathiard, Denis Mortet o con Perrot-Minot, hasta el momento mi favorito según parcelas eso si. Te aseguro q malo,...no fue
Siempre hay cosas de calidad que reunen todas estas caracteristicas en Borgoña sin tener que arruinarse. Tal vez no alcanzan los niveles de los Grands crus y 1ers crus de productores y pagos prestigiosos pero son alternativas interesantes:
Por ejemplo los vinos de la côte de Beaune, especialmente los Pommard, Santenay, Aloxe-Corton o Beaune 1er cru tienen esta potencia y intensidad que aprecias.
He encontrado varias bodegas y contactos que me llenan, en particular para conseguir Domaine Perrot-Minot, a precios vamos a decir asequibles partiendo de que son vinos muy caros. Consigo los Nuits Saint Georges Richemont, Clos de Beze, Chambertin, Mussigny, etc (Vosne Romane, .....) a un precio fuera de lo habitual, y me he enganchado con mis limitaciones de presupuesto claro. Tb Denis Mortet, Sylvain Cathiard etc, la verdad, son muy caros, pero hay que ir aprendiendo, porque algunos no pero otros son joyas y mereecen la pena. De los que comentas tu, los Pommard fueron mis iniciadores
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