¡Cómo ha crecido!

Reencuentro con un grande del panorama vinícola español, y ¡gran expectación!
Color granate picota bien cubierto, ribete granatoso violáceo oscuro, capa bien alta y densa lágrima suavemente tintada. Notable intensidad en nariz con inmensos aromas de fruta negra bien madura, compota de grosellas negras, arándanos negros y moras dulzonas y carnosas, marcados tostados de la barrica pero bien conjuntados con la densidad de la fruta, especias en granos con predominio de la pimienta negra y la pimienta rosa, hierbas del monte con abundante tomillo, canela y vainilla en rama, tinta china, regaliz negro, balsámico con recuerdos de mentolados y eucalipto fresco, hoja de tabaco fresca, suave toque mineral de fondo junto con recuerdos de tierra húmeda. Notable entrada en boca con una carnosidad galopante, muy sabroso con una fruta bien madura que llena toda la boca, intenso, amplio, notable volumen, muy buena acidez, tostados de la barrica bien presentes y un tanino que le aporta estructura y fuerza, especias en grano, regaliz negro y suave toque mentolado que refresca el conjunto, chocolate negro, potente e intensa persistencia. Final bien largo, postgusto de fruta negra muy madura y retronasal ahumado y de regaliz negro.
Una añada que aún dará mucho de qué hablar.
¡Cómo ha crecido!

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