Equilibrio perfecto...

Una añada respetada por la meteorología, únicamente durante la fermentación el exceso de temperatura complico esta fase.

La madera juega el mejor papel de actor secundario, aquel que solo si lo eliminas de escena se le echa en falta y si lo mantienes pasa desapercibido.

Un tinto fino, elegante, apenas desgastado por el tiempo, presentando un equilibrio absoluto, aromas de fruta roja adornadas con apuntes florales, resulta menos terciario que su añada anterior. Mineral desde su nariz a su boca, donde se perciben notas ahumadas en postgusto. Taninos finos, maduros y redondos, que conjugan con una acidez que le aporta frescura con buen final y apuntes especiados.