Un cava sobresaliente.

Color amarillo claro con leves toques verdosos y brillantes.

Aromas de mediana-alta intensidad a frutos blancos y cítricos dulces, tostados y ahumados, hierbas de campo, flores y toques de bollería fina, muy bien la nariz y sobre todo compleja.

En boca es sabroson y agradable, el paso equilibrado y con bastante personalidad, grato y armonioso, recuerdos frutales de tostados y bollería fina, el final con buena y larga persistencia.

Me ha sorprendido agradablemente este cava, había bebido otros de la bodega y me resultaron espumosos normales, este es sobresaliente y lo es todavia más por el excelente precio que tiene, me ha costado sobre los 8-10 €, por lo que tiene una extraordinaria RCP.