Color: pajizo bastante amarillo. Algo ténue de color y no demasiado brillante.
Aroma: De intensidad media-baja, notas especiadas de gewurztraminer junto con notas minerales, de piedra y algo a cerrado al principio (agua estancada), con la evolución aparecen notas de manzana.
Boca: Poca acidez, denso, con azucar residual y marcada amargor final. Deja un impresión de pesadez. Paso por boca frutal con recuerdos a manzana pero poco intenso y poco complejo con final no muy largo.
No es lo que uno espera de un blanco de Alsacia.
Demasiado amargo y poco interesante.