La belleza del atardecer ...

      Paulatinamente, de tanto trabajar, Pierre-Marie Luneau-Papin y su esposa, Marie, han salido  en la jerarquía de los blancos del País Nantés. La cuvée " L d'Or Granite " es un muscadet que sabe envejecer. Este 2013 ha perdido el ímpetu de la juventud pero ha conseguido una gran profundidad.

     De color gualdo, expresa la quintaesencia de su casta de uva, la melón de Borgoña. Expresa aromas de limonero en flor, de zumo de lima y de cáscara de toronja, perfumes que se superponen y ofrecen una perspectiva olfativa.

    En boca, ha mejorado : sigue sabiendo a la compota de ruibarbo, a las bayas de aguaymanto pero posee ahora un sabor a kiwi dorado bien maduro y un leve gusto a ciruela milagrosa. Deja en el paladar un largo regusto de almendra verde. Bien delineado, cincelado y concentrado - tan bello como un sol poniente - va de maravillas con langostinos rebozados, un rape relleno con setas y un queso de oveja fresco, llamado " Le Saulzais."

    Difícil de saber exactamente por qué los amantes de los vinos blancos pasaron por alto esta zona atlántica. Hoy en día, los precios han crecido normalmente : por ejemplo, el Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie " Les Pierres Blanches " 2017 sólo cuesta 15 €. ( PVP. en la época : 10,80 € )