Este Barolo Percristina de Clerico(vino elaborado en añadas determinadas,en recuerdo de su hija)con 10 años de vida es un "recien nacido". Es cierto que encuentras algunas excepciones como el Rinaldi Brunate 2008,que estaba espectacular en su juventud.Sin embargo los Barolos mejor con mas de 15 años.
Este Percristina tiene un color de capa media alta,limpio,brillante.Reduccion inicial(decantado unos 30 minutos...)Durante la cena mejora mucho mostrando una fruta madura y una complejidad espectacular.La boca con una estructura y presencia impresionantes.Taninos presentes,se integraran mejor pero no ofenden ahora.Elegante.Muy largo.Sin duda en 10 años un vino extraordinario.No hay mejor legado para la memoria de su hija.
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