I Cata de Barbarescos Viejunos

Color rubí claro con ribete atejado, muy limpio, lágrima densa.

La nariz empieza tímida y poco nítida, con puntas alcohólicas y tonos de reducción; aireando van saliendo notas mayoritariamente terciarias (especias, torrefactos), monte umbrío y tímidos apuntes de fruta reducida.

En boca se muestra pulido, tiene estructura pero parece un poco apagado, con la acidez bien medida, pero cierta rusticidad que lo penaliza; final persistente, especiado y amargoso.

Es un buen vino, pero le falta finura y mayor definición y nitidez. Y eso en la tanda en que estaba se aprecia aún más.

Enlace a las fotos y la cata completa:
https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1273405-i-cata-barbarescos-viejunos