Finura, frescura y mucha elegancia.

Botella abierta con una hora de antelación.
De color rojo picota de capa media, ribete violáceo y lagrima densa que tiñe la copa.
En nariz se aprecian aromas de de fruta roja madura y frutillos silvestres, también algún apunte de piel de naranja, también aparecen notas florales, finos tostados y ahumados, maderas finas, algún toque de vainilla y de bollería y sutiles balsámicos.
En boca tiene una entrada fresca, elegante, con cuerpo, con una excelente acidez y un tanino bastante redondo, postgusto bastante largo donde la fruta es la gran protagonista y se entremezcla con ciertas notas especiadas.
Otro enorme vino del amigo Germán R. Blanco que no para de sorprenderme con sus elaboraciones tanto en la Ribera como en el "Bierzoo" como el lo denomina.

Recomendado por 2 usuarios
  1. #1

    Comvinart

    Curioso ensamblaje. Precisamente hace poco abri un foro sobre tintos con un % de uvas blancas.
    Conoces las proporciones de cada varietal?

  2. #2

    Kintiman

    en respuesta a Comvinart
    Ver mensaje de Comvinart

    Creo que la variedad predominante es la mencia, pero por lo que me comentó Germán, son parcelas de viñedo muy viejo donde antiguamente se plantaba un poco de todo y el ha querido transmitir con este vino el potencial de la propia parcela y vaya si lo ha conseguido.

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