Especial

De color rubí parduzco de capa media-baja, claro, descolorido, con muy poca materia colorante. La impresión es que estamos ante un vino lastrado por los años, fatigado... Reflejos marronosos y ambarinos, poco brillo, mate. Borde amplio, completamente atejado, sin diferencia visible respecto al exterior del menisco.

Pues para nada cansado!! Aposentado, íntegro, inicialmente con un punto reductivo muy fino de corte animal (cueros viejos, almizcle establo, crin, pelo mojado) que tintinea junto a maderas añejas y apuntes de trasiegas. Tiene un marcadísimo estilo tradicional riojano que va agravándose en cada toma de aire, un puntito más térreo, más amplio, más especiado y balsámico, coronado con un detalle casi resinoso de fondo. Profundo, puro!!

En boca viene con todos los complementos de serie: textura aterciopelada, pleno equilibrio, redondez, buena acidez, taninos espectaculares, mullidos como un sofá, y es absolutamente sápido; lleno de un sabor terroso. Merece con todo merecimiento ostentar el marchamo "Reserva Especial" en la etiqueta por que eso es justamente lo que es. Un gran vino de la familia Palacio, de la época en que elaboraron sus mejores vinos y que una guerra civil echó a perder.

Más información del vino: http://vinosclasicos.blogspot.com.es/2015/01/bodegas-palacio-1935-reserva-especial.html