Maravilloso

Negro brillante e intenso, de ribetes yodados.

Nariz repleta de aromas: regalices, mentoles, hierbabuena, chocolate puro, barnices, algarroba, ciruelas compotadas, madera de piña, marrón glasé,orejones, bergamotas,notas florales.

En boca el roble se puede masticar. Ejemplo de los cuatro tipos de gusto en un mismo espacio o cinco si incluímos el umami.Café arábiga,salsa de caramelo, frutos secos, praliné de avellanas,envolvente, rebelde, capaz de soportar una carga de azúcares tremenda y no sentir sensación de empalago...