Elaboración Sistema Médoc
De color rubí cobrizo de capa media-baja, muy claro, translúcido, brillante, límpido aunque presenta un finísimo precipitado en la base de la botella. Recuerda a un clarete con 50 años menos... Reflejos rojizos y ambarinos, refulgente. Ribete amplio, atejado, poco matizado respecto al menisco.
Fino, finísimo, de un profundo carácter reductivo aunque para nada envejecido y sin el mínimo asomo de achaques por la edad. Aromas de buena intensidad. Domina un perfume amizclado, animal, con un punto térreo y dulzón que recuerda al ámbar. Lo demás es de carácter noble, al mejor cuero, a tapetes y salón de fumadores, cava de puros, muebles viejos, ebanistería, aceite de tung... Delicado, elegante a más no poder. Al respirar saca un fondo concentrado de arrope y fruta pasa que nos habla de su larga estancia en botellla. Aún así no parece un vino con esta edad.
En boca mantiene una entrada ligerísima, sedosa, acariciante, aportando un acento de maderas lujosas y vainilla. Gozoso, esférico, de un equilibrio absoluto. Mantiene un tintineo de acidez que se ha incorporado al conjunto y lo amplifica de forma elegante. Nada pesado, fresco, más recto que amplio, muy serio. Otro ejemplo de los grandes vinos que se elaboraban en Rioja hace ya 100 años, de una bodega teóricamente menor, y que son capaces de desafiar el paso del tiempo. ¿Cuántos vinos actuales superarán la barrera del 2100 de esta manera?
Más información de este vino: http://vinosclasicos.blogspot.com.es/2015/01/marques-de-legarda-1920.html
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Una bodega que estuvo bastante presente y con gran reputación a principios de los 90 en la hostelería, pero que ya se deja ver poco.
He probado cosas de los 80 y posteriores pero no están a la altura ni de lejos de este vino por lo que reseñas, no sé si alguno de los 60 o el 70, pero diría que tampoco.Saludos