Buena presencia de terroir
La cata. A la vista color cereza de capa media. Al acercar la nariz a la copa percibo una intensidad media. Los aromas terciarios pisotean a los primarios.Sobre un elegante fondo mineral aparecen notas de tostados, algo de café chocolateado, ligeros balsámicos y un aroma final de eucalipto. En un escalón inferior, (de intensidad aromática hablamos ahora) surge una fruta roja que aparece de puntillas con aromas en compota e incluso licorosa. (algo de sobre maduración). Un vino fácil de entender en nariz, poco complejo. Al pasar a la boca, la entrada el levemente dulce, de estructura ligera y con poco peso (volumen) en boca. Una tanicidad correcta, y una acidez que permite seguir bebiendo este vino en trago largo. No es franco, mucha fruta en boca, de escasa retro nasal, pero un post gusto muy largo. Me parece un vino sin grandes alardes. De elaboración correcta y de fácil beber.
