Puro shiraz.

Buenas tardes.
Tengo una botella de este vino que me traje en el 2011 de bodega en un viaje a Australia. Veo por tu cata que el bueno se encuentra en buen momento de consumo. La verdad que la tengo guardada en la cava para beberla con mi mujer y ya estaba pensando en abrirla en breve. Me recomendarías abrirla ya o bien un poco más de guarda? Ahora que tienes las sensaciones frescas me vendrían bien tus sugerencias.
Gracias y un saludo

Para mí está ya muy bebible, por lo que si tienes ocasión la puedes dar matarile. Eso no quita que aún aguante tiempo en la cava.
Personalmente me gustó mucho, y eso que la cata donde lo tomamos era de aupa, gran nivel, pero de lo mejorcito.
Un saludo.

Muchas gracias por tu opinión, la verdad que nonquería que pasara el año sin abrirla porque me gustan los vinos redondos pero aún con garra. La verdad que es un muy buen vino, lo caté en la bodega junto a una decena de vinos, entre ellos el top Grange y el RWT, que es Cabernet, y me gustó mucho pese a estar muy joven, me decidí por este porque era el que no se me iba de presupuesto unos 65 dólares en bodega, que barato no era.
Un saludo

De nada. Espero que lo disfrutes. La verdad es buen vino, seguro que te gusta y más si lo probaste ya en bodega.
Es verdad que no es nada barato, pero ya sabes, son vinos un tanto especiales.
Saludos.

Lo abrí anoche. Un gran vino y en gran momento, me volvió a encandilar.
Un saludo

Me alegro, buen regalo de reyes has tenido, je,je,je.
Saludos.