Miquel Jané Sauvignon blanc 2014
NOTA DE CATA:
8.3
CALIDAD-PRECIO:
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Visual: Amarillo pálido, reflejos acerados.
Olfativa: Alta intensidad, expresivo, fresco, frutal, gran carga de fruta tropical, exótica y en menor medida de hueso (piña, pomelo, lichis), a medida que se oxigena aparece un ligero carácter perfumado, alguna flor, se apaga algo la fuerza frutal sin desaparecer, de fondo un ligero cosquilleo metálico (hace poco que ha estado embotellado).
Gustativa: Entra con nervio, paso fresco y frutal, buena acidez, suave amargosidad, pasa con personalidad y cierta presencia (no desaparece al instante), muy equilibrado y de media longitud.
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en respuesta a Comvinart Ver mensaje de Comvinart Intentaré adquirir otra botella y así lo haré, seguro que unos añitos lo afinaran...