Bullas, Denominación de origen a seguir

La cata:En vinosyplatosfueradecarta.blogspot.com.es definimos este vino como limpio y brillante con una tonalidad ciruela con ribetes violáceos. La nariz es de una intensidad media, donde destacan los aromas de fruta como los arándanos, las ciruelas, y notas mas dulces de mermelada de higos. Referencias balsámicas, de monte bajo, y algún matiz mentolado. La entrada en boca es algo picante, con poco peso y sensación mas de estrechez que de amplitud en su rápido paso por boca. Los taninos algo rústicos ( para mí más de la variedad que del aporte de la barrica). La acidez perfectamente integrada. Un vino sabroso ( muy frutal), con una retro nasal de mayor calidad que su post gusto que definiríamos como mas bien corto. Un vino sin grandes alardes, de fácil beber y destacara su equilibrio y que no presenta ningún defecto