Potente en nariz, más sutil en boca

Dorado, limpio y brillante.
Aromas intensos, sobre todo en el momento del descorche, después va apaciguándose. Fruta escarchada, cacahuete, fósforo, miel, pan, nata, barniz, humedad y piedras.
Paso por boca estructurado y sedoso, con una entrada que hace un quiebro; parece más dulce de lo que luego resulta. Acidez notable, perfecto equilibrio entre fruta, notas ajerezadas y mineralidad. Sus catorce grados no se notan en absoluto, madera presente. Notas parecidas a las que hemos descrito anteriormente, confirmamos esos tonos lácteos y a bollería.
Final largo y complejo.
Una excelente savagnin, delicada y con un gran abanico.