Le queda vida.
NOTA DE CATA:
9.2
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Color amarillo dorado de media intensidad.
En nariz gana mucho con la aireación, en principio aparecen aromas anisados y florales, que dejan paso a la fruta amarilla y roja, ligeros tostados que recuerdan los frutos secos, marcado carácter mineral.
En boca es serio, amplio, con la acidez muy viva, refrescante, carbonico bien integrado, algo de bollería, fino y elegante, muy redondo, gran potencial de mejora, final largo y persistente.