Muy interesante

Color amarillo pajizo, brillante y limpio, gruesa lágrima bien abundante. Nariz de buena intensidad con aromas de fruta de hueso y blanca verde, notas herbáceas que se entremezclan con unas ligeras notas minerales bien frescas, agradable en su conjunto y ligero fondo de flores blancas secas y algo de tiza. Buena entrada en boca con un intenso recorrido con finas notas amargas y cítricos intensos (pomelo amarillo), suaves notas herbáceas, muy buena acidez, ligera cremosidad, buena intensidad, poco volumen y ligero en su conjunto, buena persistencia. Final medio-largo y postgusto de fruta blanca y algo cítrica.

Más información en: http://www.elvi.net/2014/03/09/pascal-jolivet-attitude-sauvignon-blanc-2012/