Quizás este 2014 no tenga tanto antociano ni tanto tanino. Me da a mi que el tiempo de maceración lo han acortado. Yo también he comparado esta añada con anteriores y la verdad es que me ha dejado bastante apagado.
Pues a mí no me ha gustado en esta ocasión
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
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Por lo que veo en las notas anteriores, es un vino que ha gustado, pero a mí me ha dejado frío. Le daré otra oportunidad porque en añadas anteriores me ha gustado.
Color sangre cuajada, intenso, brillante.
Nariz frutal, con puntas verdes y alcohólicas que molestaban. Notas dulces y amargas, herbáceas. Fruta roja, melocotón, cítricos, ligeras especias... Pero parece que no está acabada de rematar.
En boca se me ha hecho más notable, en mi botella, que está por hacer, con alcohol, vegetales y fruta amarga, todo como deslavazado, sin integrar, con demasiadas aristas. Es denso, vinoso, pero no me acaba de cuajar. Cítricos, fruta madura, raspón...
Me ha dejado frío.
Tendré que repetir.
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en respuesta a JaviValencia Ver mensaje de JaviValencia A mí es que me dejó frío... Claro, tenía unas expectativas y fue totalmente diferente a los esperado. Y analizándolo fríamente, pues no me gustó :(
Antocianos? No me insultes xDDDDD
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Pues en añadas anteriores el alcohol ha sido brutal, sobre todo en las primeras. A mi cada año me va gustando más precisamente porque está más corregido en este aspecto, siendo precisamente ésta la que más.
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en respuesta a Otilio Haro Ver mensaje de Otilio Haro Pues a mi en este caso el alcohol ha sido mucho más molesto. Quizá porque el conjunto no lo he encontrado ligado, armado. No sé, veía que había mucha unión, que estaba cada elemento "por su parte".
Pero como he dicho, le daré otra oportunidad, porque es un vino que me ha gustado. Y sobre todo viendo que en el resto de notas a todos os ha gustado.
Un abrazo crack!!!!!