Bien
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
-
A la vista se presenta con un color amarillo con destellos y reflejos verdoso, limpio y brillante.
En la nariz se muestra con infinidad de detalles, de los que puedo resaltar los de, florales blancas, algo de cítricos, mandarinas, etc.…
En el paso por la boca tiene una buena acidez, con sensación de untuosidad y ligeramente dulce.
Armonizó bien con el foie de pato, como no esperaba menso.
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