Estas valoraciones las tenía retrasadas desde el veintitantos de Diciembre del año anterior.

Color amarillo con levísimos toques dorados.

Aromas de mediana intensidad donde sobresalen los cítricos dulces, flores, frutos blancos y ligeros toques de hierbas aromáticas y vainilla.

En boca es fresco y frutal, el paso de boca con muy buen equilibrio y con el carbónico totalmente conjuntado a pesar de ser un 2010, muy agradable y fácil de beber, el final con cierta persistencia.

Esta muy bien para los 8-9 € que cuesta, el corcho regular un 6,7.

Vuelvo a disfrutar dos botellas más de mi actual cava de cabecera. A pesar de haberlas localizado en sitios distintos, guardan una armonía y similitud impresionante.

Por tanto siguen siendo válidas las valoraciones anteriores, la nariz bastante frutal y con toques cítricos y especiados que le dan esa viveza tan original y en la boca idem. de lo mismo, aunque con muy buen equilibrio y un fresco y agradable recorrido.

Otra botella disfrutada, y es que lo indico por activa y por pasiva, es un espumoso muy fácil de beber, pero al mismo tiempo tiene su complejidad y un notable atractivo.

Rico, rico y por 8,7 € no se puede pedir mucho más.

Otra botella disfrutada y como el que no quiere la cosa, se ha convertido en mi espumoso de caebecera. Me gusta todo el conjunto de este vino, tanto la nariz como la boca gozan de una calidad muy notable.

Las sensaciones lógicamente siguen siendo las mismas que las recogidas en la valoración anterior, solo indicar que en esta ocasión la acompañámos con unas gambitas blancas y unos langostinos y su comportamiento volvió a ser muy bueno.

He disfrutado otra botella, y en esta ocasión me ha gustado bastante más que la anterior. Es un vino muy agradable y bastante bien hecho, todas las sensaciones indicadas en la anterior valoración siguen siendo válidas, aunque corregidas y aumentadas.

Aunque en la etiqueta indican "bruto" que en español se traduce por seco, se nota que tiene un buen porcentaje de azúcar añadido, esto es principalmente lo que le da la suavidad y sobre todo el "buen beber".

Resumiendo un espumante bien hecho, sobre todo para gustar a las personas que no busquen mucho trasfondo.

Color amarillo claro.

Aromas de mediana intensidad donde destacan las notas de frutas blancas con buena madurez, flores, frutos secos, ligeros herbáceos y especiados.

En boca es fresco y frutal, el paso de boca bastante limpio y con buen recorrido, recuerdos frutosos, florales y de frutos secos, el final no es largo pero tiene buena persistencia.

Un espumoso que cuesta sobre los 8-10 € y que es muy fácil de beber. Esto y otros motivos indicados anteriormente le hacen tener una buena/muy buena RCP.