Ambarino oscuro brillante, destellos cobrizos.
No es muy intenso en nariz pero sí que resulta limpio y complejo. Notas de avellanas y almendras, corteza de naranja, café en grano, tabaco de pipa, caja de puros. Con más aire surge un fondo de especias dulces y un atractivo recuerdo de crema pastelera. Toques herbáceos y balsámicos.
En boca es un vino muy balanceado entre frescura y vejez, tiene la prestancia de un vino viejo con la pureza de su no encabezamiento, lo cual le hace sumamente gastronómico. De paso firme y apretado, deja un final largo y persistente con recuerdos de frutos secos amargos y un punto incluso tánico. Persistente.
Una gratísima sorpresa este amontillado viejo correspondiente a una solera fundacional de Navarro, fechada en 1830. Unos 20 años de vejez media y 16 grados naturales, sin encabezar, como es habitual en Montilla. Un vino fresco y elegante, complejo y encantador que se vende por algo menos de 10 euros. Una nueva escala en el concepto de RCP.
Bodegas Navarro Amontillado Viejo Solera 1830
A mí me la regalaron, pero he visto que la bodega lo vende directamente, da pena casi decir el precio…para comprar una caja y tomarlo a todas horas. ¡Es un vino con 20 años!
http://tienda.bodegasnavarro.com/product.asp?numRecordPosition=1&P_ID=7
Saludos,
Eugenio.
La verdad que el precio es insultante.
No he podido resistirme y he hecho acopio de casi todos sus vinos: finos, amontillados, vermut, palo cortado...
El palo cortado es increíble también su precio.
Me he hecho con el amontillado de 25 años (que tiene un precio mas razonable), ya te contaré que tal.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.