La garnacha olvidada de Aragón 2011
La garnacha olvidada de Aragón 2011
FICHA TÉCNICA
Bodega
Garnachas de España
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Garnacha 100%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.29
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Elaborado con uvas de un viñedo de garnacha vieja, plantado en 1940, algo que se expresa a la perfección en sus taninos amables y maduros. Con 10 meses en barrica de roble francés.
Opiniones de La garnacha olvidada de Aragón
OPINIONES
4

Rojo cereza de capa alta y ribete granate de irisaciones naranja. Nariz algo reducida al principio que traslada matices de frutas rojas desecadas y maduras, especias, hojarasca en descomposición, tabaco, notas terrosas, tizne de chimenea y un pequeño matiz que recuerda a la serie animal basado en los cueros finos. Final de nariz que te lleva a la fruta en sazón más pequeña del bosque, a los mentolados y a la serie especiada. En boca es rico, de paso frutal rojo madurito con buena acidez avanza en la evolución dejando suaves tostados y menta, que señalan un matiz similar a la cremosidad avivado por una buena acidez. Final de media persistencia, pero de agradable recuerdo frutal tostado - especiado. Un vino bien evolucionado y que la botella lo ha llevado a un estadio de equilibrio en sus formas y de perfil elegante donde aparecen los matices terciarios ordenados con la fruta y las especias.

Vino de color rojo intenso con ribete violáceo de capa media. Lágrima densa denotando su alcohol.
En la nariz frutas rojas maduras, balsamico, hojas secas, toque de cacao.
En boca ataque intenso de frutas maduras, algo licoroso, con cuerpo medio. Taninos presentes que me da la impresión que todavía puede mejorar en botella. Post gusto persistente frutal, con cierta acidez y dulzor e incluso cierta sensación picante.
Para mi un vino bastante interesante por menos de 10 euros.

La Garnacha Olvidda de Aragón, parte del proyecto Garnachas de España, mantiene una relativa buena tipicidad, color cereza, capa media, nariz de media intensidad con fruta roja, especias dulces, esos toques ahumados tan Garnacha como de chimena apagada, balsámicos y un ligerísimo fondo mineral y unas notas de reducción que aparecen al final. En boca es frutal, con sostenida acidez y un final balsámico y especiado.

Color rojo rubí de capa media con ribete aframbuesado, limpio y brillante. 
Nariz de mediana intensidad con notas de fruta roja, especias dulces, toques de notas ahumadas y algún apunte de reducción pero solo de fondo. 
En boca es sabroso, fresco, combina inicialmente la fruta roja con notas lácteas, con un cuerpo medio, los taninos presentan un carácter seco, dejando un final don de predominan las notas herbáceas, de cedro, pimienta y balsámicos que le confieren un final de buena persistencia. 

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