60 años no son nada

Botella sin reencorchar, en perfectas condiciones: nivel alto, excelente corcho, corto pero de buena calidad. De color rubí rojizo de capa media-alta, tapado. Más oscuro que otras añadas del mismo periodo, similar al Único de 1958. La mayoría del interior de la botella ha quedado tintada por la enorme cantidad de precipitados formando escamas. Ribete amplio, atejado, con marcada diferencia respecto al menisco.

Fragante, perfumado, complejísimo, de una integridad absoluta. Uno de esos pocos Vega Sicilia que a la habitual dosis de elegancia se le suma todo tipo de pequeños detalles y matices que marcan la diferencia. Majestuoso!! Se presenta dando notas de maderas finísimas, tostados, ahumados y un tono brumoso a especias blancas (canela, nuez moscada, vainilla) que se funde con un profundo térreo y una veta mineral casi imperceptible. Cuesta seguirle el ritmo. Se mantiene altísimo, incrementando si cabe su intensidad y la sensación de hierbas de monte, hondo, sahumado.

Acariciante en su entrada hasta fundirse totalmente en boca. Mullido, esférico, suavísimo, con taninos acolchados, entre algodones, puro terciopelo, y una acidez integrada. No brilla tanto como en nariz pero sería imposible encontrarle un solo defecto. Se repiten las maderas, ese punto especiado y una fruta fresca que para nada corresponde a los 60 años que va a cumplir. O está en su mejor momento o lo alcanzará en breve. Excelente!!!

Más información del vino: http://vinosclasicos.blogspot.com.es/2014/11/vega-sicilia-unico-1955.html

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    EuSaenz

    Vaya repaso a los 50 de Vegas que te has metido con esos 51, 58 y ahora el 55. Por lo que poco que he probado, viendo tus notas y lo que he podido hablar con Xavier Ausás, los Vegas de los 50 son más sutiles y elegantes y están ahora alcanzando su cima, como siempre su estado dependerá de la conservación aunque está claro que no están tan “fortificados” como los de los década de los 60. Pero esas aromáticas son embriagadoras, a mí no se me va de la cabeza la liebre a la royal de Iván Cerdeño (la mejor que he probado) con un Único del 56…plato y vino olían igual, una de las mejores armonías de mi vida.

    Saludos,
    Eugenio.

  2. #2

    Limonero

    en respuesta a EuSaenz
    Ver mensaje de EuSaenz

    Qué lujazo!! No todos los VS de los 50 salieron igual de bien pero sí que se podría resumir en lo que dices. Son vinos más finos, de peso incierto pero igualmente íntegros. Eso de la liebre y el Único del 56 suena muy bien. Igual un día... Saludos!!!

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