Menuda joyita es este Sélection de Tissot. Ya nos lo pareció cuando lo probamos en la tienda que tienen en Arbois este verano, y como viene siendo habitual uno se arrepiente de no haber comprado más botellas. En fin, a la próxima vez que pasemos por aquella preciosa zona de Francia volveremos de nuevo cargados.

Precioso color amarillo dorado muy brillante. Nariz intensa, compleja, una delicia! Hay pera y piña, pero también nueces, bollería fina, crema inglesa, así como un ligero toque de maderas nobles que acaba de redondear esa deliciosa paleta aromática. En boca tiene una acidez afilada que le da mucha frescura, es muy sabroso, con una ligera salinidad y tiene un final bastante largo. Te bebes la botella en un pim-pam. Si no recuerdo mal el precio estaba alrededor de los 10 € (!!!).

Grandes estos vinos del Jura!