Jugando de nariz a boca

Color picota intenso, capa media y buen brillo.
Gran intensidad aromática: fruta roja y negra muy madura. Pinceladas lácteas, cacao y hierbas aromáticas sobre ligeros barnices. Con mayor oxigenación aparecería un punto licoroso cálido.
En boca tiene buena potencia de ataque y una notable acidez. Sabor especiado en el que sobresale la pimienta blanca y notas vegetales de pimiento rojo. Tiene buena estructura y un tacto agradable; buena permanencia y tostados en postgusto.
La boca de este vino sorprende pues no es la esperable tras la entrada en nariz pero esa sorpresa es uno de sus puntos fuertes porque aporta gran variedad de matices y lo convierte en un vino muy interesante de catar y altamente disfrutable para beber.