Les Argiles

Color amarillo pálido con destellos dorados.
La nariz es de media intensidad, ligeros cítricos, hinojo, recuerdos a membrillo freso, algo de flor blanca y mineralidad.
En boca tiene buena entrada, la acidez que mostraba el año pasado se ha equilibrado aunque sigue vertebrando el conjunto, fresco, especiado y muy mineral, de paso ligero, amargoso y con un final largo tras el que queda patente porqué se llama Les Argiles.
Muy rico, complejo y mineral.