En gran forma!

Botella borgoñona.

Color rubí con toques yodados y reflejos atejados, fiel expresión de vejez riojana, aunque de capa algo más alta de lo normal, buena lágrima que da sensación de grosor.

Nariz muy elegante y clásica, con abundante fruta roja licorosa, finos especiados, toques avainillados, bastante nitidez.

La boca sorprende, buen ataque y fruta de inicio, se nota la presencia de la madera más de lo esperable, sin que esto suponga algo penalizable, más bien sorprendente a su edad; hay empaque y viva acidez, fruta licorosa y especias dulces, que dejan un rastro goloso y levemente cálido, con un persistente final.

Muy bueno y con toda la pinta de seguir mejorando aún.

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    Limonero

    De Ramón Bilbao hay algunos muy buenos vinos de principio de los 80. El Monte Rojo reserva del 81 y 82 era un vino estupendo que sigue en plenitud en este momento. Un saludo!!!

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