Botella abierta con media hora de antelación.
De color amarillo ligeramente dorado, con reflejos verdosos y dorados y lagrima de gran densidad.
En nariz se aprecian aromas de fruta blanca madura con algún apunte tropical y cítrico, también aparecen toques de miel, pero lo que mas llama la atención es la enorme carga mineral en todas sus variantes, piedras de río, tiza, talco, yeso, grafito, una pasada.
En boca tiene una entrada fresca, con cierto volumen, con una acidez muy vertical y un postgusto de medio recorrido muy cítrico y mineral.
Esto ya está muy bueno, pero seguro que el año que viene estará aún mejor.