No hay que confundir " Valle del Loira " y " Valle del Loir " : el río Loir es un afluente del río Sarthe y el río Sarthe es un afluente del río Loira, el más largo de Francia. Te lo digo porque he pasado toda mi infancia en el " Valle del Loir " y precisamente en el departamento de Sarthe - donde vivo - y donde la familia Nicolas elabora sus vinos : los unos - " Vieilles Vignes Eparses " - tienen derecho a la A.O.C. Coteaux-du-Loir y los otros - " Calligramme " - tienen derecho a la A.O.C. Jasnières. A partir de 2008, Eric y Christine Nicolas se han convertido a las prácticas biodinámicas. En la zona, hay blancos extraordinarios procedentes de la uva chenin pero hay también tintos maravillosos y muy originales - a la altura de muchos vinos de Borgoña - procedentes de una uva escasísima, la pineau d'Aunis.
Te envío un cordial saludo desde este rincón de tierra / Alain