Color amarillo dorado algo turbio que corresponde a su poco filtrado; nariz plana en principio que se va abriendo; dejamos esperar una hora y entonces va mejorando. Encontramos la fruta y los aromas minerales. Untuoso en su paso por boca, fresco y fino amargor, correcta acidez pero nada que ver con un verdejo al uso, me recuerda más a un buen cava; seguramente es una barbaridad lo que he dicho. Final largo dejando su punto mineral. Me falta algo de expresividad pero ya digo que tiendo a los vinos fáciles; prefiero el Ossian o el Ilegal 100% que me maravilló. Como ya se ha comentado en otros comentarios vino biodinámico. Pruebo la añada 2014.
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