Sencillamente...im-presionante!!!

De bonito color amarillo dorado con ribete pálido, limpio y de aspecto ligero.

Nariz intensa, fresca y muy elegante. Impresionante, de una franqueza y armonía que no deja duda alguna de su casta. Aparecen notas intensas de almendra salada, yodo, algas, marisma y cascaro de molusco con un fondo de maderas envinadas noblemente, limpias. Sublime nariz, de enorme complejidad e inconfundible caracter. Es ligeramente mineral (calizo) y su crianza bajo velo se define claramente.

Su entrada en boca es fresca, ligera, salina y punzante. Con gran elegancia ofrece notas de almendras, yodo y agua de mar, con recuerdos de nuez. Es intensa, llena y muy franca, soberbia. De paso armónico, con dejos de vieja bota y aires minerales, ofrece toda una gama de matices que definen su terruño, con un final de boca eterno, con retrogusto muy marcado y sabroso. Redonda, con un fino y atractivo amargor que la hacen deliciosa.