¿El conde esconde?

Me encentro con un vino hermético, la fruta no acaba de expresarse, con unas notas de cemento y acetona, tabaco picado y un halo balsámico de eucalipto. Muestra mayor fruta en boca, es licoroso y los taninos de la madera están presentes y faltos de integrarse.
Se tendrá que corregir, parece contenido. Armazón tiene, desde luego.

  1. #1

    jacomur

    Deduzco por tu comentario que el vino tenía reducción y le faltaba botella. La reducción si es noble se arregla con varios jarreos y con aireación y la falta de botella con el tiempo. De siempre le he considerado un buen vino. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.

  2. #2

    Otilio Haro

    en respuesta a jacomur
    Ver mensaje de jacomur

    Me podría inclinar más por la falta de botella, aunque viendo los comentarios que me preceden... Me lo terminé al día siguiente tras su paso por vacuvin y estaba pizca más o menos.

    Un saludo

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