La tannat bien trabajada
Rojo picota oscuro con ribete violáceo.
Nariz de buena intensidad, algo cerrada inicialmente pero que va abriéndose y mostrando un perfil muy característico, con un buen peso de fruta pese a las notas tostadas de madera, de ebanistería. La fruta es negra, como el higo maduro, las moras frescas, con un punto de cuero, de café recién tostado y tofee y un fondo de regaliz de palo.
En boca tiene buena acidez, destaca por su corpulencia, comedida por una acidez de corte cítrico muy rica, refrescante, tanino presente pero dando buena textura, sin duda mejorará con algo de botella que lo pula y le da cremosidad, porque ya se percibe cierto paso terroso.
Qué suerte tener un amigo viajero que en tierras mexicanas encontró este vino tan rico.