Champagne rosado que cumple su función

El otro día nos regalaron una botella de este Champagne rosado y la abrimos con pocas esperanzas. La verdad es que sorprendió.
Color piel de cebolla. Carbónico pequeño.
Primario y fresco en nariz. Flores, cítricos y piedras.
En boca agradecemos su acidez. Paso largo, trago que quita la sed. Notable acidez, burbuja nerviosa.
Final perfumado.
Pues eso, que cumplió sobradamente su cometido.