Darle tiempo en copa

De color amarillo pajizo subido con destellos dorados pálidos, con limpidez y brillante. Lágrima densa y glicérica de caída algo lenta.
De intensidad media-alta, con fruta blanca y tropical madura, pastelería, flores blancas, agradables tostados, vainilla, algo amielado, con un toque de hierba, anisado.
En boca queda la fruta madura, cítrico, algo herbáceo, vainilla del roble francés, con buena acidez equilibrada, un punto herbáceo, cremoso en boca, con más volumen que profundidad, muy agradable, madera integrada, presente pero limpia, con un ligero amargor final que alarga el postgusto medio-largo y especiado.