Un Crozes serio y profundo

Dorado intenso limpio y brillante.
Nariz de media intensidad, de corte sutil y mineral. Claras notas de flores blancas, frutas de hueso bien maduras, recuerdos herbáceos, infusión de camomila, ciertos ahumados y un liviano fondo especiado. Agradable.
En boca es potente, serio, muy estructurado, un buen ejemplo de blanco de la zona, la sensación de acidez es menor pero la hay, y se trata de un vino de corte más sápido y salino, percibiéndose la mineralidad en el final. Buena persistencia.
Un Crozes blanco de muy buena calidad que resulta un perfecto ejemplo de blanco de la zona, vinos con amplitud, peso y poder, de esos que denominamos plenamente gastronómicos, muy bien balanceado y que puede consumirse ahora. Unos 29 euros, no es barato, pero hablamos de un gran Crozes.