Bolo 2013

No puede ser que esa botella no estuviese bien ?? Esta añada no la he catado pero me extraña mucho que Rafael Palacios saque un vino como tu comentas. Ojo que no dudo de tus apreciaciones en esta botella.

Bolo ... curioso nombre. Me recuerda a la película Operación Dragón de Bruce Lee, o mas recientemente de Van Damme.

Pues a mi también me extraño mucho Pepe, pero el vino no presentaba ningún defecto, solo que estaba flojito en comparación con añadas anteriores.
Y por eso me cruce unos correos con Cecilia Fernández (enologa de la criatura) y me confirmo eso, que habían tenido muchos problemas con esta añada, y lo mucho que habían aprendido de ella y sus dificultades.

Y me animo a probar las 2014 y sobre todo 2015, autenticas perlas según ella.

No recuerdo la película de Lee ( soy muy jovencito....) y con Van Damme......no puedo.

Pues buscaremos la añada 2014, porque supongo que la 2015 no estara todavia en el mercado. La verdad es que la 2013 no lo he catado.

El de la derecha es Bolo Yeoung y el de la izquierda, el legendario Bruce Lee.
Hablando mas en serio, es una pena lo de esa añada. Me imagino que debe ser dificil embotellar y ponerle tu marca a un vino que de antemano no te ha llenado tus expectativas.