Vino Lagar de Cervera 2013: Añada muy varietal


Esta añada 2013 vino marcada por un buen estado sanitario de la uva y una acidez inferior a la de otras añadas, por lo que sólo el 10% de los depósitos hicieron fermentación maloláctica. El resultado es un vino, desde mi punto de vista, mucho más "varietal" en sus características organolépticas, con mucho predominio en nariz de las notas de hierba fresca, heno, ligeros anisados, frutas cítricas (rayadura de naranja, pomelo), melocotón, ciruela amarilla y maracuyá. En boca es bastante denso y tiene buena estructura, con cuerpo, y un final ligeramente amargoso y fresco. PVP aproximado: 9,90 euros

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