Arquetípico, se bebe muy bien

Dorado, limpio y brillante.
Aromas intensos, buena paleta aunque quizá aparenta más edad de la real. Pomelo, anisados, hinojo, mantequilla, pan tostado, barrica y piedras.
Boca expresiva pero muy equilibrada. Acidez notable, paso corpulento, madera aún presente. Cítricos, pimienta blanca, brioche, apuntes lácteos, vainilla y mineralidad.
Final de largo recorrido.
Buen Chassagne. Disfrutable y sin defectos, aunque se trata de un 2008 no se ha adormecido. Sin embargo, si tuviéramos que ponerle un pero, pensaríamos que es ocho o diez años más viejo.