Esta es la tercera añada que traigo de este vino. La primer añada tenía algo de tempranillo. La segunda (2010) han sustituido el tempranillo por un pequeño % de Syrah, y me parece que con ese cambio el vino gano en calidad. No deja de ser uin vino suave, con aroma agradable. Esta añada que estas reseñando la acabo de probar hace unos dias. Me ha parecido bastante mas corpulento, goloso, y frutal, como bien lo describes. Ya le preguntaré a Miquel Coca si fué un año mas caluroso. El vino esta bueno, pero le falta botella. Lo probé en 3 dias seguidos, 1 copa por dia y al tercer dia creo que el vino ha mejorado notablemente.
Hay que domarlo
NOTA DE CATA:
8.4
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Color picota de capa baja y tonos frambuesa.
Nariz de intensidad alta (el color presagiaba otra cosa). Fruta roja confitada, balsámicos muy finos de menta. A copa movida despiertan puntos de conserva bastante agradables. Quizá algo desbocado, pero con calma y reposo, evolucionará.
Boca potente, tanino fino de corte cálido, paso goloso, incluso con algo de fresa en gominola. Final muy frutal, casi masticable.
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en respuesta a Comvinart Ver mensaje de Comvinart Hola Comvinart, muchas gracias por la info. Desconocía que la 2011 fuese la tercera añada y que sea un vino muy joven en cuanto a mercado se refiere. Pues no he probado la 2009 y la 2010, pero esta 2011, si las otras dos llevaban tempranillo y tempranillo y syrah respectivamente, esta con la sustitución de la tempranillo por la garnacha y la adición de cabernet sauvignon y samsó con respecto a la añada anterior, habrá ganado en complejidad. Quizá es lo que comento, le falta algo de reposo y calma para que las variedades se asienten perfectamente. De cualquier manera, viniendo de Montsant, me parece un gran acierto sustituir la tempranillo por una mucho más "típica" como la garnacha.
Por cierto, teniendo la cabernet, no vi el pimiento verde por ninguna parte, pero sí un puntito vegetal. Bien trabajada.
Un saludo!