Frescura y mineralidad

Color amarillo muy pálido, limpio y brillante.
La nariz es de buena intensidad, notas cítricas, melocotón, flores blancas, hierba fresca, recuerdos a hinojo y marcada mineralidad. Nariz fresca.
En boca tiene buena entrada, muy fresco, excelente acidez que da forma al conjunto, paso ligero lleno de fruta y mineralidad, con buena estructura, sabroso y amargoso antes de un final de buena longitud.
Fresco y mineral vino de esta bodega ecológica y poco intervencionista, de muy buen beber y a precio razonable. Muy rico.