La cumbre la barbera

Rojo picota, ribetes amoratados, capa media-alta.

Nariz intensa y compleja, fragante y expresiva. Expresión floral y sobre todo frutal, haciendo honor a la variedad, toques de chocolate negro, ahumados, especias, licor de café, cassis, regalices. Se encuentra en una fase primaria y sin duda ganará en complejidad pero su definición aromática resulta casi perfecta.

En boca es cañón de vino, muy joven todavía, sin duda para guardar por lo menos una década, pero estas maravillas no se prueban todos los días y había que aprovechar. Primario, voluptuoso, con una acidez muy fresca, su paso es pura fruta, directo, concentrado y equilibrado, dejando de nuevo las sensaciones frutales y balsámicas en el final, con un tanino noble pero por integrar. Buena persistencia.

Pozzo dell’ Annunziata es una barbera “single vineyard” que Roberto Voerzio elabora solo en las mejores añadas y en formato mágnum, sin duda se trata de la cumbre de esta variedad, un vino frutal y complejo, profundo y con una larga vida por delante. A pesar del precio (unos 200 euros) merece mucho la pena, ya que pocos productores poseen la precisión de Voerzio.