Justificando el mito

Color cereza claro ligeramente velado y con ribete marronoso, pero sin precipitados, de capa media.

Nariz muy compleja, difícil, al límite de volátil (Juancho comentaba que es seña de identidad de Conterno), pero intensa y con muchas capas de matices: floral a ratos, luego frutal, con ese fondo animal (caza) y bien especiado de los grandes barolos viejos.

Boca muy potente, gran nobleza, estructurado y serio, dotado de buena acidez, mineral, fruta en licor bastante presente que se prolonga hasta un final muy largo que se completa con matices especiados.

Estos Conterno son los mitos de Barolo, uno de esos vinos que hay que probar en cuanto se pueda.

Enlace al post con la cata completa y las fotos:
https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1216538-i-cata-tematica-barolos-viejos

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