Muy, muy grande...

Excelente elaborador en la época, por lo que sus botellas se dejan ver poco y están muy cotizadas. A tenor de esta botella, con toda la razón.

Sorprende su color apicotado intenso y de capa alta, impropia de un vino con 50 años.
Comentaba Juancho que se debía probablemente a la aportación de barbera. Limpio y brillante, sin apenas presencia de posos.

Nariz potente, desafiando como su color lo que indica su edad. Nariz compleja, muy frutal (fruta roja bien madura), notas ahumadas, tabaco, moka, apuntes minerales, formando un conjunto muy intenso de gran calidad.

En boca se muestra contundente, tiene un ataque poderoso con la fruta por delante de los sabores minerales y de chocolate amargo, con una excelente acidez que hace que esa musculatura no sea pesada. Excelente final de gran persistencia que reproduce las sensaciones previas. Tremendo vino, con mucha vida por delante.

Enlace al post con la cata completa y las fotos:
https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1216538-i-cata-tematica-barolos-viejos

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar